Juan Carlos Ibáñez emprende con artesanalidad y medialunas en Río Gallegos
Juan Carlos Ibáñez emprende con artesanalidad y medialunas en Río Gallegos
Juan Carlos Ibáñez combina su pasión por la herrería con la elaboración de medialunas, emprendiendo un camino de resiliencia en Río Gallegos.
- El arte de la herrería y la cocina
- Cómo nació su emprendimiento
- Desafíos de un emprendedor local
- Contacto y redes sociales
El arte de la herrería y la cocina
Juan Carlos Ibáñez es un emprendedor local que ha encontrado su lugar en el mercado con un enfoque particular en la artesanía industrial. Su trabajo abarca la herrería en general, incluyendo la fabricación de rejas, barandas y decoración de jardines. Además, es conocido por elaborar «las medialunas más ricas», según lo que comentaron sus colegas. En su taller, se mezcla el arte del hierro con la pasión por la cocina, creando un espacio único en su estudio.
Cómo nació su emprendimiento
El camino de Juan Carlos hacia el emprendimiento comenzó por necesidad. «Nació con una necesidad de decir, bueno, necesito generar un poco más algo de ingreso para los gastos diarios», explicó. En un comienzo, su taller de herrería lo mantenía ocupado, pero había momentos en los que las ventas se estancaban. Así, decidió buscar alternativas que le permitieran tener ingresos constantes, motivándose a elaborar medialunas, una producción que también cuenta con sus desafíos. En su taller, realiza la masa de las medialunas desde la tarde anterior, asegurando que estén listas y frescas para la degustación al día siguiente.
“Yo empecé a hacer a las… nueve, 8 de… Sí, 20 horas, ayer 20 horas antes de llevar a mi hija a sus actividades”, relata Juan Carlos, quien destaca que el proceso de reposo de la masa es crucial para obtener el resultado perfecto. Con especial cuidado en los tiempos y las temperaturas, ha logrado encontrar un balance entre su labor como herrero y su pasión por la repostería.
Desafíos de un emprendedor local
Los desafíos de emprender en Río Gallegos son muchos, sobre todo en la actual situación económica. Juan Carlos mencionó momentos en que estuvo «dos meses sin vender nada». Sin embargo, su determinación le permitió diversificar su negocio y encontrar soluciones creativas para mantener su emprendimiento a flote. A través de tutoriales en video, aprendió no solo a cocinar, sino también a perfeccionar su técnica de herrería, lo que refleja la adaptabilidad necesaria para sobrevivir en un mercado competitivo.
Su resiliencia lo lleva a buscar constantemente innovar y ajustar su producto a las necesidades de sus clientes. De esta forma, ha podido vender en corto tiempo “un chulengo o un depósito de jardín o dos depósitos en una semana”, manteniendo su entusiasmo y dedicación a la artesanía y la cocina.
Contacto y redes sociales
Juan Carlos Ibáñez invita a la comunidad a conocer más sobre su trabajo a través de las redes sociales. Su cuenta de Instagram, @Iberod2024, y Facebook @IberodRG, son plataformas donde comparte su proceso creativo y muestra sus productos disponibles. Además, los interesados en realizar pedidos o consultas pueden comunicarse directamente al teléfono 2966 4854-72.
Preguntas frecuentes
¿Qué productos ofrece Juan Carlos Ibáñez?
Juan Carlos ofrece productos de herrería, como rejas y decoraciones para jardines, además de deliciosas medialunas.
¿Cómo se puede contactar a Juan Carlos Ibáñez?
Se puede contactar a Juan Carlos al teléfono 2966 4854-72 o a través de sus redes sociales, Instagram y Facebook.
¿Cuánto tiempo requiere la elaboración de medialunas?
La elaboración de medialunas lleva al menos 20 horas, incluyendo un proceso de reposo de la masa para obtener el volumen adecuado.
¿Dónde se encuentra el taller de Juan Carlos Ibáñez?
El taller de Juan Carlos está ubicado en Río Gallegos, donde realiza tanto trabajos de herrería como la producción de medialunas.
Conoce el apasionante camino de Juan Carlos Ibáñez y su dedicación al emprendimiento más allá de lo convencional. Su historia es un ejemplo de perseverancia y creatividad en Río Gallegos, donde su trabajo no solo se mide por lo que vende, sino también por la calidad y la dedicación que le pone a cada proyecto que emprende. Exclusivo de FM Ciudad.
